れんこんのおばけハンバーグ
れんこんと厚揚げの「ぼこぼこ」がチーズを揺らす♪
材料 ( 2人分 )
| れんこん | 60g |
| 厚揚げ | 1/2枚 |
| 合いびき肉 | 200g |
| パン粉 | 大さじ2 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| [A] | |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 中濃ソース | 大さじ3 |
| [B] | |
| とろけるスライスチーズ(お化け型に切ったもの) | 2枚 |
作り方
| ① | れんこんと厚揚げは、1cmくらいの角切りにする。材料をすべて(A,B以外)よく混ぜてハンバーグのタネを作る。フライパンにサラダ油を熱し、裏表をよく焼いたら蓋をして火を通す。 |
| ② | 火が通れば、Aの調味料をフライパンに加えて沸騰させたら、ハンバーグの全面によく絡める。 |
| ③ | お化け型のチーズをのせて、蓋をして溶かせば出来上がり。 |
