豚ひき肉と大葉のチャプチェ風
大葉の香りでいくらでも食べられる♪
材料 ( 2人分 )
| 大葉 | 10枚 |
| 人参 | 80g |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 焼き肉のタレ | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 春雨 | 60g |
| 水 | 200ml |
作り方
| ① | 大葉と人参は千切りにする。Aを電子レンジ(600W)で5分加熱する。 |
| ② | フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉と人参を炒める。春雨を入れて焼き肉のタレを混ぜる。大葉を混ぜたら出来上がり。 |
ワンポイント
フレッシュな大葉の香りが欲しいときには、少し取っておいた大葉を上に乗せてください♪
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