レンジとオーブンだけ♪さつまいもとリンゴのサクサクパイ
レンジとオーブンで簡単スイーツ
材料 ( パイシート2枚分(8個分) )
| さつまいも | 1本 |
| りんご | 1個 |
| バター | 40g |
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| [A] | |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
作り方
| ① | さつまいもは皮付きで良く洗い、濡らしたキッチンペーパーに包む。ラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。その後、電子レンジ(200W)で5分加熱、ひっくり返して再度4分加熱する。厚さ1cmの輪切りにする。 |
| ② | りんごは8等分のくし形に切る。Aの材料をまぶして、電子レンジ(600W)で4分加熱する。 |
| ③ | 冷凍パイシートは、十字に4つに切る。(正方形の物は十字に切る。長方形の物は正方形になるように少し伸ばしてから切る。)ポイントのように成型し、具材を乗せる。 |
| ④ | 200度に予熱したオーブンで30分焼く。室温に戻したバターを添えたら出来上がり。 |
ワンポイント
成型は生地が冷たいうちに手早く行いましょう♪生地と生地が重なる部分には水を塗ると結着が良くなりますよ♪


