うどと豚しゃぶ肉の旨ポン酢炒め

軽い味付けでうどの香りを堪能して♪

材料 ( 2人分 )

うど 1/2本
豚しゃぶしゃぶ肉 100g
サラダ油 大さじ1


[A]
鶏ガラスープの素 小さじ1
ぽん酢しょうゆ 小さじ1
こしょう 適量

作り方

① うどは皮をむき、短冊切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱し、豚しゃぶしゃぶ肉を炒める。半分くらい火が通れば、うどを加えてさらに炒める。
③ 全体に火が通れば、Aの調味料を入れて、絡めたら出来上がり。

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