なすとなめこの浅漬け
柚子の風味で食卓に季節感を♪
材料 ( 2人分 )
なす | 2本 |
なめこ | 1パック(100g) |
柚子 | 1/2個分 |
[A] | |
酢 | 大さじ1 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
作り方
① | ナスは薄い輪切りにする。柚子は皮をむいて、皮を千切りにする。 |
② | ビニール袋に、なすとなめこ、Aの調味料を入れてよく揉みこむ。10分置いたら出来上がり。 |
柚子の風味で食卓に季節感を♪
なす | 2本 |
なめこ | 1パック(100g) |
柚子 | 1/2個分 |
[A] | |
酢 | 大さじ1 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
① | ナスは薄い輪切りにする。柚子は皮をむいて、皮を千切りにする。 |
② | ビニール袋に、なすとなめこ、Aの調味料を入れてよく揉みこむ。10分置いたら出来上がり。 |