きゅうりがメインの中華風春雨サラダ
シャキシャキっと、きゅうりをたくさん食べられます♪
材料 ( 4人分 )
| きゅうり | 1本 |
| 春雨 | 20g |
| にんじん | 1/4本(30g) |
| ハム | 2枚 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
| [A] | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 水 | 100ml |
作り方
| ① | きゅうり、人参、ハムを千切りする。 |
| ② | 耐熱容器に春雨と①のにんじん、Aの調味料を入れて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。荒熱が取れたら①のきゅうりとハムを入れてよく混ぜる。 |
| ③ | 最後にごま油、白いりごまを混ぜて出来上がり。 |
ワンポイント
しっかり冷やして食べると、味がなじんで美味しくいただけます。
