きゅうりがメインの中華風春雨サラダ

シャキシャキっと、きゅうりをたくさん食べられます♪

材料 ( 4人分 )

きゅうり 1本
春雨 20g
人参 1/4本(30g)
スライスハム 2枚
ごま油 小さじ1
白いりごま 大さじ1


[A]
醤油 大さじ1
酢 大さじ2
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
水 100ml

作り方

① きゅうり、人参、ハムを千切りする。
② 耐熱容器に春雨と①のにんじん、Aの調味料を入れて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。荒熱が取れたら①のきゅうりとハムを入れてよく混ぜる。
③ 最後にごま油、白いりごまを混ぜて出来上がり。

ワンポイント

しっかり冷やして食べると、味がなじんで美味しくいただけます。

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