スナップえんどうのカクテルサラダ
おしゃれなカラフルサラダ♪
材料 ( 2人分 )
| スナップえんどう | 150g |
| パプリカ | 1/2個 |
| ミニトマト | 100g |
| チーズ | 50g |
| ひよこ豆(水煮) | 50g |
| [A] | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | スナップえんどうを熱湯で2分茹でて冷ます。食材を食べやすい大きさに切る。 |
| ② | Aを混ぜ合わせたら、①と和えて出来上がり。 |
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