15分
40g
ひげ付きヤングコーン
4本~
揚げ油
適量
塩、こしょう、カレー粉など
適量
[A]
片栗粉
大さじ2
薄力粉
大さじ2
水
大さじ4
ヤングコーンは皮をむき、ひげでくるくると包む。※ひげが多すぎると巻いてもすべってはずれるので、半分くらいの量でするのがおススメ♪
Aの衣を混ぜて、①のヤングコーンをくるくるが崩れないようにそっと入れ、まとわせる。※巻いている方向に合わせてくぐらせるのがポイント♪
180度に熱した揚げ油で、②を揚げたら出来上がり。揚げたてに塩こしょう、またはカレー粉をかけてお召し上がりください♪