ベビーリーフ
2パック
大根
10cm
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
スナップえんどう
生ハム
10枚程度
お好みのドレッシング
適量
大根、にんじん、きゅうりはピーラーで薄くリボン状に切る。くるくると巻き、花のようにする。トマトはくし形に切る。スナップえんどうは筋を取り、電子レンジ(600W)で１分加熱し半分に割く。
生ハムは半分に折り、くるくる巻く。少しずらしながら重ねて巻くとバラのようにできる。
ベビーリーフを皿に盛り付け、くるくる巻いた野菜や生ハム、スナップえんどうを彩りよく飾れば出来上がり。
食べる直前にお好みのドレッシングをかけてお召し上がりください♪
