RECIPE ID:2246

明太れんこん

ごま油香り、ご飯がススム♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

15分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

75g

※野菜摂取量は1人分の値

材料( 2人分 )

れんこん

150g

明太子

1腹

ごま油

大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ1/2

大葉 もしくは 小ねぎ

適量

作り方

れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。

フライパンにごま油と明太子、①を炒める。れんこんに火が通れば、盛りつけ、大葉や小ねぎを乗せたら出来上がり。

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