レンジで！豚なすくるくる

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食感も軽さもいいね！♪

材料 ( 4人分 )

なす(できれば長なす)	3本
豚ばら肉スライス	16枚(300g程度)
長ねぎ	1/2本

作り方

①	なすは5mmの薄さでスライスにする。豚ばら肉になすを乗せ、くるくる巻きつまようじで止める。
②	レンジ対応容器に入れて、ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(肉に火が通っていなければ時間を追加してください。)器に盛り付けねぎをのせる。ぽん酢やだし醤油をかけてお召し上がりください♪

ワンポイント

長なすだと一枚でちょうどいい♪