鶏ごぼつくね

ふわっとしてシャキシャキでおいしい♪

材料 ( 4人分 )

ごぼう 1/2本(50g 程度)
サラダ油 大さじ1


[A]
鶏ひき肉 250g
片栗粉 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

① ごぼうはささがきにして水にさらす。(縦に4等分にして細い棒状にし、斜めに薄くスライスでもOK)
② Aをよく混ぜ合わせ、①を加える。ゴルフボールくらいの大きさに丸めて、少し平らにつぶす。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。きつね色になれば裏返し、フタをして中火にし5分焼いたら出来上がり。中身がまだ赤ければ、時間を追加してください♪

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