★下処理動画★トマトの湯むき 鍋があればすぐできる♪ 材料 ( お使いになる量 ) トマト 適量 作り方 ① トマトは皮だけに薄く切り込みを入れておく。 ② 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、15秒ほどトマトを転がす。氷水に取り皮をむく。 こちらもおすすめ ★下処理動画★ オクラの下処理 ねばねばを逃がさないためにも下処理が大切です♪ すぐ作れて使いやすい!塩キャベツ 作っておくと時短で便利♪ レンジで!基本のもやし 覚えておくと便利♪ ★下処理動画★ふき 簡単なふきの下処理♪ ★下処理★たけのこ 基本の下処理♪ ★下処理動画★ 柑橘のカルチェ 薄皮もすべて取り除き、果肉の房だけを取り出すテクニック♪ レンジで「基本のいんげん」 ここからアレンジし放題!レンジで火通し、簡単調理法♪ 松茸の下処理と冷凍保存 輸入松茸ではとくにこの方法がおすすめです♪