【農家さんの食卓から】根張星の温玉乗せ
根張星の甘味が際立つ、間違いないおいしさ♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 120g |
| 温玉 | 2個 |
| 温玉の出汁 もしくは だし醤油 | 大さじ2 |
| [A] | |
| 小ねぎ | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | ひと振り |
作り方
| ① | 根張星は皮をむきとろろにすりおろす。小ねぎは小口切りにする。 |
| ② | 根張星とろろの上に温泉卵を乗せて、だしをかける。小ねぎと一味唐辛子をかければ出来上がり。 |
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| 根張星 | 120g |
| 温玉 | 2個 |
| 温玉の出汁 もしくは だし醤油 | 大さじ2 |
| [A] | |
| 小ねぎ | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | ひと振り |
| ① | 根張星は皮をむきとろろにすりおろす。小ねぎは小口切りにする。 |
| ② | 根張星とろろの上に温泉卵を乗せて、だしをかける。小ねぎと一味唐辛子をかければ出来上がり。 |