RECIPE　ID:254

とろおくらエビマヨ

エビマヨにとろおくらをちょい足し♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

41g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2人分 )

とろおくら

80g(1袋)

海老(むき)

100g


[A]

マヨネーズ

30g

トマトケチャップ

5g

レモン汁

小さじ1/3

砂糖

小さじ1/2

卵黄

1個分

作り方

とろおくらのガク部分を処理して電子レンジ(600W)で1分加熱し、斜め半分に切る。鍋に少量のお湯を沸かし、沸騰したらむきエビを入れて茹でる。火が通ったら粗熱を取っておく。

大きめのボウルでAを混ぜ合わせ、①を加えてよく和えて出来上がり。

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