シシリアンライス

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絶品佐賀グルメをぜひ♪

材料 ( 2人分 )

れんこん	100g
レタス	100g
トマト	2玉
きゅうり	1本
牛切り落とし肉	200～300g
ごはん	お茶碗2杯分
マヨネーズ	適量
お好みのゆずドレッシング	大さじ4
サラダ油	大さじ1

作り方

①	れんこんときゅうりは1cm角に切る。トマトは8等分、レタスは食べやすい大きさに切る。
②	フライパンにサラダ油を熱し、①のれんこんを軽く炒め、牛肉を入れてさらに炒める。分量のドレッシングで味付けをする。
③	ご飯を皿の中央に盛り、周りにレタスとトマトを飾ったら、②の具材をご飯の上に盛り付ける。最後にマヨネーズをかけたら出来上がり。