シシリアンライス
絶品佐賀グルメをぜひ♪
材料 ( 2人分 )
| れんこん | 100g |
| レタス | 100g |
| トマト | 2玉 |
| きゅうり | 1本 |
| 牛切り落とし肉 | 200～300g |
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| マヨネーズ | 適量 |
| お好みのゆずドレッシング | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | れんこんときゅうりは1cm角に切る。トマトは8等分、レタスは食べやすい大きさに切る。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、①のれんこんを軽く炒め、牛肉を入れてさらに炒める。分量のドレッシングで味付けをする。 |
| ③ | ご飯を皿の中央に盛り、周りにレタスとトマトを飾ったら、②の具材をご飯の上に盛り付ける。最後にマヨネーズをかけたら出来上がり。 |
