焼き里芋のBBQ風

ワイルドな味わいでほっくり♪

材料 ( 2人分 )

砂里芋(里芋) 120g(目安2個)
オリーブ油 大さじ1


[A]
トマトケチャップ 小さじ2
ウスターソース 小さじ2
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/2
こしょう 適量

作り方

① 里芋の皮をむき、7mm程度の厚さにスライスする。
② フライパンでオリーブ油を熱し、①を両面こんがり焼く。Aを加え、絡め合わせて出来上がり。

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