RECIPE　ID:1204

具だくさんのきのこ汁

秋の味覚がぎゅっと♪

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調理時間アイコン

調理時間
(目安)

20分

野菜摂取量アイコン

野菜摂取量
(目安)

105g

※野菜摂取量は１人分の値

材料( 2～3人分 )

舞茸

1/2パック

椎茸

3個

エリンギ

2本

人参

4cm

長ねぎ

1本


[A]

水

300ml

顆粒和風だし

大さじ1

塩

小さじ1/2

作り方

舞茸は一口大にさく。椎茸とエリンギは、厚みを持たせてスライスする。長ねぎは斜め切りにする。人参はいちょう切りにする。

鍋に①の野菜とAの材料を入れて火にかける、沸騰したらコトコト10～15分炊けば出来上がり。

ワンポイント

お好みで七味唐辛子をどうぞ♪

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