手作りカッテージで桃パーティ

カントリーな自然派パーティはいかが？

材料 ( 1人分 )

桃 1個
塩、こしょう 適量
オリーブ油 適量
セルフィーユ 1枝


[A]
牛乳 300ml
レモン汁 30ml

作り方

① カッテージチーズを作る。レンジ対応容器に牛乳を入れて電子レンジ(600W)で5分加熱する。レモン汁を入れて10分放置し、ざるにクッキングペーパーの敷いて静かにこす。(つめたくすると美味しいので、こしながら冷蔵庫に入れておくのがおススメ♪)
② 桃は皮をむきくし形に切る。器に①のカッテージチーズと桃を盛り、セルフィーユを飾ったら出来上がり。

ワンポイント

カッテージチーズを桃や、バゲットに乗せて、塩こしょうやオリーブ油をかけていただきます♪

こちらもおすすめ