れんこんのおばけハンバーグ

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れんこんと厚揚げの「ぼこぼこ」がチーズを揺らす♪

材料 ( 2人分 )

れんこん	60g
厚揚げ	1/2枚
合いびき肉	200g
パン粉	大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)	大さじ1
みりん	大さじ1
片栗粉	大さじ1
[A]
トマトケチャップ	大さじ3
中濃ソース	大さじ3
[B]
とろけるスライスチーズ(お化け型に切ったもの)	2枚

作り方

①	れんこんと厚揚げは、1cmくらいの角切りにする。材料をすべて(A,B以外)よく混ぜてハンバーグのタネを作る。フライパンにサラダ油を熱し、裏表をよく焼いたら蓋をして火を通す。
②	火が通れば、Aの調味料をフライパンに加えて沸騰させたら、ハンバーグの全面によく絡める。
③	お化け型のチーズをのせて、蓋をして溶かせば出来上がり。