根張星と油揚げのカリカリチーズ磯部焼き
かりっとした食感と、チーズの塩梅が光る一皿♪
材料 ( 1人分 )
| 根張星 | 60g |
| 油揚げ | 1枚 |
| シュレッドチーズ | 大さじ2 |
| 海苔 | 1/4枚 |
作り方
| ① | フライパンにチーズを入れて火にかける。ふつふつしてきたら海苔をその上に置き、再びチーズをかけて油揚げを乗せる。 |
| ② | フライパンに接しているチーズに美味しそうな焼き色がつけば、ひっくり返してこんがり焼いたら出来上がり。 |
ワンポイント
時間を置くとカリカリ感がなくなっていくので、焼きあがったらすぐに食べましょう。
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