For Your Healthy Life®

刻み大葉たっぷり 根張星お焼き


たっぷりの大葉を混ぜ込んで風味豊かに♪

材料 ( 1人前 )

根張星 100g
大葉 4枚
白ごま 少々
白だし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

作り方

根張星をよく水洗いしてひげ根を落とし、皮付きのまますりおろす。大葉は細かくみじん切りし、根張星とよく混ぜ合わせる。
白ごまを潰して小さな器に入れ、白だしとごま油を加えてタレを作る。
フライパンを中火にかけ、油をひかずに①をすくい入れる。両面とも焼き色がついたら盛り付け、②のタレを添えて出来上がり。

こちらもおすすめ