20分
50g
松茸スライス
1パック(75g程度)
しめじ
1/2パック
ピザ用チーズ
160g
チルドのピザ生地
2枚
すだち
2個
オリーブ油
大さじ1
キッチンペーパーをぬるま湯でぬらし、松茸についた土やごみをふき取る。しめじは小房に分ける。すだちはスライスにする。ピザ生地にチーズをのせる。
フライパンにオリーブ油を熱し、松茸としめじを炒める。塩(分量外)を一つまみかけて下味をつける。こんがり焼けたらピザ生地に乗せる。
②をオーブントースターで5分焼き、チーズが色づくまで焼く。お皿に盛り付け、すだちを乗せたら出来上がり。
このピザはタバスコではなく、すだちが正解♪