株とりなめこの味噌汁
ほっとする口当たり♪
材料 ( 2人分 )
| 株とりなめこ | 1/2パック |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 小ねぎ | 2本 |
| [A] | |
| 水 | 300ml |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 合わせ味噌 | 大さじ2 |
作り方
| ① | なめこは軸をとり、ほぐす。豆腐は角切りにする。小ねぎは小口切りにする。 |
| ② | 鍋になめこ、豆腐、水、顆粒だしを入れて火にかける。沸騰したら火を止めて、合わせみそを溶かしたら器に盛る。小ねぎをちらしたら出来上がり。 |
ワンポイント
みそを溶かしたら、香りが飛ぶので沸騰させないように気を付けましょう♪
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