PPチャンプルー
(P)ポーク缶と(P)ポパイで手軽にメイン料理♪
材料 ( 2人分 )
| ほうれん草(大地の恵み) | 1パック(200g程度) |
| 人参 | 1/2本(80g程度) |
| ポーク缶 | 100g |
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| かつおぶし | 小袋1パック(2g程度) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
| ① | ほうれん草は良く洗い一口大に切る。人参とポーク缶は棒状に切る。豆腐は、キッチンペーパーでくるみ電子レンジ(600W)で2分加熱し水切りをし、一口大に切る。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、ポーク缶と人参を炒める。人参がしんなりしたら豆腐とほうれん草を入れて炒める。強火で2分ほど炒め、Aで味を整えて器に盛り付ける。かつお節をかけたら出来上がり。 |
ワンポイント
野菜が多くて炒められない時にはフタをすると便利♪
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