50g
にんにくの芽
100g(1パック)
パセリ
1枝
牛切り落とし
ごはん
300g
塩、黒こしょう
適量
サラダ油
大さじ2
[A]
オイスターソース
醤油
大さじ1
にんにくの芽は小口切りにする。パセリはみじん切りにする。牛切り落とし肉は小さく刻む。
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。火が通ればごはんを入れ、ほぐすように炒める。
パセリとAの調味料を加えて混ぜ、塩と黒こしょうで味を整えたら出来上がり。
