レンジで！ねぎみそ蒸しパン

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葉玉ねぎの甘さが引き立つ♪

材料 ( お弁当カップ8個分 )

葉玉ねぎ	1本(100g程度)
合わせみそ	小さじ1
[A]
ホットケーキミックス	150g
水	85ml
卵	1個分
砂糖	大さじ3

作り方

①	葉玉ねぎはスライスにし、レンジ対応容器に入れる。上に合わせ味噌を乗せ、ふわっとラップし3分加熱する。
②	ボウルにAをよく混ぜて、お弁当カップの7分目くらいまで注ぐ。①のねぎ味噌を乗せ、ふわっとラップし電子レンジ(600W)で4分加熱したら出来上がり。

ワンポイント

一気にレンジにかけるとムラが出るので、間をあけて4個ずつかけると均等に火が入ります♪