芽キャベツのケチャップボール
お弁当に！子どもがパクパク食べる♪
材料 ( 作りやすい量 )
| 芽キャベツ | 10個 |
| 豚しゃぶしゃぶ肉 | 10枚(100g程度) |
| 塩、こしょう | 適量 |
| つまようじ | 10本 |
| [A] | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
| ① | 芽キャベツは、豚しゃぶしゃぶ肉で巻く。塩こしょうをしたら、つまようじで肉がはがれないようにとめる。 |
| ② | フライパンにサラダ油を熱し、①を転がせながら焼く。肉が白っぽく火が通れば、Aの調味料を入れる。 |
| ③ | 蓋をして、焦げないようにたまに混ぜながら、5分蒸し焼きにしたら出来上がり。 |
