はちみつ大学里芋

里芋とはちみつで大学芋♪

材料 ( 2人分 )

里芋 400g
片栗粉 適量
はちみつ 100g
醤油 小さじ1
黒いりごま 大さじ1
揚げ油 適量

作り方

① 里芋の皮をむいて一口大に乱切りする。ボウルではちみつと醤油を混ぜ合わせておく。
② 180度に熱した揚げ油に片栗粉をまぶした里芋を加え、こんがり色づいてきたら、油を切りながらボウルへ移してよく絡め、黒ごまを加え和えて出来上がり。

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