オクラとイカの煮物

シンプルな冬の定番煮物にオクラを♪

材料 ( 2人分 )

オクラ 1パック(約80g)
イカ 1杯


[A]
水 150ml
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方

① オクラを下処理して斜め半分に切る。イカは下処理して胴を輪切りに、ゲソは食べやすい大きさに切る。
② 鍋にAを入れて中火で加熱する。沸いたら①を加え、火が通るまで煮込んで出来上がり。

こちらもおすすめ