オクラとイカの煮物


シンプルな冬の定番煮物にオクラを♪

材料 ( 2人分 )

オクラ 1パック(約80g)
イカ 1杯


[A]
150ml
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方

オクラを下処理して斜め半分に切る。イカは下処理して胴を輪切りに、ゲソは食べやすい大きさに切る。
鍋にAを入れて中火で加熱する。沸いたら①を加え、火が通るまで煮込んで出来上がり。

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