ロメインレタスと卵のソテー
朝食にぴったりの簡単炒め物♪
材料 ( 2人分 )
| ロメインレタス | 100g |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 適量 |
| スライスベーコン | 4枚 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | ロメインレタスを5cm幅に切る。ベーコンは細切り、卵は塩を加え混ぜる。 |
| ② | フライパンに多めの油を入れ熱し、溶き卵を入れ半熟のスクランブルエッグ状にしたら取り出しておく。 |
| ③ | フライパンの汚れを拭き取り、ロメインレタス、ベーコンを入れ炒める。ロメインレタスがしんなりとしたら、②と塩こしょうを加えサッと炒め合わせて出来上がり。 |
