とろおくらのねばねば冷やしラーメン
いつもの袋麺にアレンジ♪
材料 ( 1人分 )
| とろおくら | 3本 |
| 根張星 | 50g |
| みょうが | 1/3個 |
| インスタント袋麺(塩味) | 1袋 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 花かつお | 少々 |
| オリーブ油 | 少々 |
| レモン汁 | お好みで |
| [A] | |
| 顆粒和風だし | 少々 |
| ポン酢醤油 | 小さじ2 |
| ねり梅 | 少々 |
作り方
| ① | とろおくらのガク部分を処理して電子レンジ(600W)で1分加熱し、2本は輪切りに、1本は飾り用に縦半分に切る。根張星とみょうがは細切りする。 |
| ② | 丼ぶりに水200mlと袋めん付属の粉末スープとAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。鍋でお湯を沸かして麺を指定時間茹で、流水でもみ洗いして冷やす。具材を盛り付け、オリーブ油とレモン汁で香りづけして出来上がり。 |
