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とろおくらといんげんの胡麻和え


ごま香る優しい味わい♪

材料 ( 2~3人前 )

とろおくら 80g(1袋)
いんげん 50g


[A]
白すりごま 大さじ3
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

とろオクラのガクを処理して熱湯で90秒茹でる。いんげんは熱湯で2分茹でる。
①の粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、Aと和えて出来上がり。

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