牛こま根張星の味噌バター

ごはんが進む味付け♪

材料 ( 2人分 )

根張星 200g
牛小間切れ肉 150g
バター 20g


[A]
合わせ味噌 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

① 根張星は皮付きで良く洗い、一口大に切る。Aの調味料を小さいカップに入れてよく混ぜる。
② フライパンにバターを熱し、色づけば牛肉を炒める。
③ 全体に火が通れば①を加え、よく炒める。Aを混ぜたら出来上がり。

こちらもおすすめ