ビーツとベーコンのクリームシチュー

ピンクでかわいい！味も美味しい♪

材料 ( 2人分 )

水煮ビーツ 150g
ベーコン 150g
薄力粉 大さじ2
塩、こしょう 適量
バター 10g


[A]
水 100ml
牛乳 200ml
顆粒コンソメの素 小さじ1

作り方

① ビーツとベーコンは一口大に切る。鍋にバターを溶かし、炒める。全体が温まったら、薄力粉を加え混ぜる。
② ①にAの材料を加え、沸騰したら塩、こしょうで味を整える。コトコト10分炊いたら出来上がり。

ワンポイント

薄力粉を入れたら、底が焦げやすくなるので、たまにかき混ぜながら炊いてください♪

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