レンジで！白菜のドームハンバーグ

とろとろの白菜とハンバーグがよく合う♪

材料 ( 2人分 )

白菜 4枚(300g)
片栗粉 大さじ1


[A]
合いびき肉 200g
玉ねぎ(みじん切りにしたもの) 50g
卵 1個(50g)
ナツメグ 小さじ1/2
顆粒コンソメ 小さじ1/2

作り方

① 白菜は一口大にざく切りにする。芯の厚い部分はそぎ切りにして厚さを薄くしておく。ボウルにAの材料をよく混ぜて、ハンバーグのタネを作る。
② レンジ対応のボウルを用意し、白菜(柔らかい部分)→片栗粉を全面に薄くかける（分量の中の1/3)→ハンバーグのタネ(全体の1/3)・・・を3回繰り返す。一番上の部分は芯で閉じておく。ふわっとラップし、電子レンジ(600W)で10分加熱する。
③ 器にボウルをひっくり返すようにして、ハンバーグを取り出す。(ドーム状になる)肉汁も出ているので、ハンバーグにかければ出来上がり。

ワンポイント

やさしい味つけなので、お好みで塩、こしょう、マスタード、ホワイトソース、ポン酢しょうゆなどつけても美味しくいただけます♪

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