さつ姫のキャベツスープ
ほっくほくな出来たてが美味しい♪
材料 ( 2～3人分 )
| さつ姫 | 2個 |
| キャベツ | 50g |
| スライスベーコン | 30g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 塩 | 2つまみ |
| お湯 | 500ml |
作り方
| ① | さつ姫の皮をむいて5mm幅に細切りする。キャベツとベーコンも同じ大きさに細切りする。 |
| ② | 鍋にサラダ油とバターを入れて中火にかける。バターが溶けてきたら①と顆粒コンソメ、黒こしょうを加えて炒め、お湯を加える。2～3分煮込み、塩で味を調えて出来上がり。 |
