さつ姫と豚肉の甘辛炒め
さつ姫でパパっと1品♪甘辛味がクセになる♪
材料 ( 2人分 )
| さつ姫 | 150g |
| 豚ロース肉厚切り | 1枚 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 料理酒 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
| ① | さつ姫の皮をむいて1cm角の棒状に切る。豚ロース肉も同じ大きさの棒状に切り、片栗粉を薄くまぶす。 |
| ② | フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、①を入れる。焼き色がついて中まで火が通ったらAを加え、全体に絡めて出来上がり。 |
