さつ姫とりんごのサラダ

見た目もかわいいスピード前菜♪

材料 ( 2人分 )

さつ姫 1個
人参 4cm
りんご 1/2個


[A]
マヨネーズ 大さじ2
塩 ひとつまみ
白こしょう 少々

作り方

① 全ての具材を1cm角に切る。さつ姫、人参は水にさらした後、串がスッと通るようになるまで熱湯で茹でる。りんごは塩水に浸けたあと、水気を拭き取る。
② ①とAをボウルに入れて、よく混ぜて出来上がり。

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