アスパラのチーズフライ

食べ応え抜群♪

材料 ( 2人分 )

アスパラガス 4～6本
揚げ油 適量


[A]
薄力粉 大さじ4～5
卵 1個
水 大さじ2～3


[B]
パン粉 1/2カップ
粉チーズ 大さじ4

作り方

① アスパラの根元の硬い部分を切り落として半分に切り、根本の硬い部分の皮をピーラーでむく。
② AとBをそれぞれ混ぜ合わせる。
③ ①をA→Bの順にくぐらせて170℃に熱した揚げ油で色よく揚げ、油をきって出来上がり。

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