れんこんペペロンソテー
美味しい簡単レシピです♪
材料 ( 2人分 )
| れんこん | 200g |
| にんにく(みじん切り) | 5g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| [A] | |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| 塩こしょう | 適量 |
| [B] | |
| ドライパセリ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
| ① | れんこんの皮をむいて一口大に乱切りにする。 |
| ② | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけて温める。香り立ってきたら①を入れ、Aを加えながらこんがり焼き色を付けるように炒める。 |
| ③ | お皿に盛りつけ、ドライパセリと粉チーズをトッピングして出来上がり。 |
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