トロリ温まる根張星の味噌汁

とろとろの汁は、体を芯から温めてくれます♪

材料 ( 2人分 )

根張星 100g
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
味噌 15g


[A]
顆粒和風だし 小さじ1/2
水 320ml

作り方

① 根張星をすりおろしてとろろにし、人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
② 鍋にA、人参、玉ねぎを入れて強火にかけ、具材に火が通ったら弱火にする。
③ 根張星をスプーンで静かにすくい入れ、固まってきたら味噌を溶かして出来上がり。

ワンポイント

出汁や味噌の濃さ、根張星とろろの量はお好みで調整してください。

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