トロリ温まる根張星の味噌汁
とろとろの汁は、体を芯から温めてくれます♪
材料 ( 2人分 )
| 根張星 | 100g |
| 人参 | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 味噌 | 15g |
| [A] | |
| 顆粒和風だし | 小さじ1/2 |
| 水 | 320ml |
作り方
| ① | 根張星をすりおろしてとろろにし、人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 |
| ② | 鍋にA、人参、玉ねぎを入れて強火にかけ、具材に火が通ったら弱火にする。 |
| ③ | 根張星をスプーンで静かにすくい入れ、固まってきたら味噌を溶かして出来上がり。 |
ワンポイント
出汁や味噌の濃さ、根張星とろろの量はお好みで調整してください。
