牛バラ肉とほうれん草のオイスター炒め

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ごはんが止まらない一品♪

材料 ( 2人分 )

ほうれん草	1パック
牛バラ肉スライス	200g
オイスターソース	大さじ1
砂糖	小さじ1
黒こしょう	適量

作り方

①	ほうれん草と牛バラ肉スライスは一口幅に切る。
②	フライパンを熱し、牛バラ肉を色よく炒める。ほうれん草を加えフタをし2分待つ。全体をかき混ぜ水分を飛ばす。
③	オイスターソースと黒こしょうで、味を整えたら出来上がり。

ワンポイント

肉の脂が出るので油はいりません。焦げ付きやすいフライパンの場合にはサラダ油を大さじ1お使いください♪