カンタン酢トマトで美味しい！焼きれんこん
お箸が止まらない！シャキシャキれんこん♪
材料 ( 2人分 )
| れんこん | 100ｇ |
| ベーコン | 50ｇ |
| ミツカン カンタン酢トマト | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
| ① | れんこんは5ｍｍ幅の輪切り(大きい場合は半月切り)にする。ベーコンはみじん切りにする。 |
| ② | 油を引いたフライパンにベーコンを入れ、軽く炒めたられんこんを加え炒める。 |
| ③ | ②に火が通れば、カンタン酢トマト(大さじ3)を加えて水気が飛ぶまでじっくり炒める。仕上げに、残りのトマト酢(大さじ1)を加える。さっと混ぜて盛り付けたら出来上がり。 |
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