ロールケールのコールスロー

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刻んで和えるだけの簡単サラダ♪

材料 ( 2～3人分 )

ロールケール(芯は除く)	2枚(約60g)
人参	1/3本
コーン缶	50g
[A]
サラダ油	大さじ4
レモン汁	小さじ4
マヨネーズ	大さじ1
砂糖	小さじ1
塩	少々
白こしょう	少々

作り方

①	ロールケールと人参を千切りする。
②	Aをよく混ぜたら、①とコーンを加えて和えて出来上がり。