レタスとみょうがの梅和え

酸味、旨味、食感、いくらでも食べられる♪

材料 ( 2人分 )

レタス 200g(大きい葉3～4枚)
みょうが 2本


[A]
梅干し 10g
花かつお 大さじ2
合わせ味噌 小さじ1

作り方

① レタスとみょうがは、千切りにする。梅干しは種を取り、Aと一緒に包丁でたたく。
② ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜたら出来上がり。

ワンポイント

Aの調味料が固まってしまうので、混ぜるときにはほぐすようにするといい♪

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