炊飯器一つ！冬のごちそうプレート

メインも副菜もスイッチひとつ♪

材料 ( 4人分 )

きのこセット(しめじ、えのき、椎茸) 1パック
さつまいも 小1本
鶏もも肉 1枚
米 2合
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

① きのこセットは食べやすい大きさに切る。米は研ぐ。
② 炊飯器に米とめんつゆ(3倍濃縮)、目盛りまで水を注ぐ。さつまいも、鶏もも肉、きのこセットを乗せ炊飯する。
③ さつまいもと鶏もも肉を取り出し、一口大に切る。ごはんをよく混ぜ、盛り付けたら出来上がり。(あれば三つ葉や大葉を添えると風味アップ♪)

ワンポイント

お好みで鶏もも肉に「ポン酢醤油、醤油、柚子胡椒」などつけるのもおススメ♪

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