大人のおつまみ！エシャロットのタルト
パーティーの飲み始めに♪
材料 ( 作りやすい量 )
| エシャロット | 100g |
| 黒オリーブ | 70g |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| にんにく | 1/2片 |
| ミニトマト | 4個 |
| バジル | 2～3枚 |
| [A] | |
| 冷凍パイシート | 1枚 |
作り方
| ① | エシャロットは、スライスにする。ミニトマトは半分に切る。黒オリーブとにんにくをフードプロセッサーで細かくする。(フードプロセッサーがない場合には、みじん切りでもOK) |
| ② | フライパンにオリーブ油を熱し、エシャロットを炒める。しんなりしたら、①の黒オリーブとにんにくも一緒に炒める。 |
| ③ | 冷凍パイシートを麺棒で少し薄くなるように伸ばす。フォークで数か所穴をあけておく。②とミニトマトを乗せて、200度のオーブンで20分焼く。 |
| ④ | 裏面にもしっかり焼き色が付けば焼き上がり。取り出してカットしたら、バジルを乗せたら出来上がり。 |
