ブロッコリーのザーサイ風炒め

茎の方が美味しい！新発見の味♪

材料 ( 作りやすい量 )

ブロッコリー 1株


[A]
顆粒鶏ガラスープ 小さじ2
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 50ml
酢 大さじ1

作り方

① ブロッコリーは3cmくらいの大きさに切る。茎は皮をむき、スライスにする。
② フライパンにごま油を熱し、①を炒める。火が通ったらＡの調味料(酢以外)を入れてよく炒めたら、最後に酢を混ぜたら出来上がり。

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