レンジで！大地の恵みほうれん草の春雨サラダ
あの味がレンジだけで♪
材料 ( 2～3人分 )
| 大地の恵みほうれん草 | 1/2束 |
| 人参 | 1/2本 |
| ハム | 5枚 |
| 春雨 | 30g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
| [A] | |
| 水 | 120ml |
| ミツカン カンタン酢 | 大さじ3 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
| ① | 大地の恵みほうれん草はざく切りにする。人参とハムは短冊切りにする。 |
| ② | Aの調味料をレンジ対応容器に合わせる。春雨と人参を入れて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 |
| ③ | レンジから容器を出して、ほうれん草を加えて全体をよく混ぜる。このまま10分置いておく。(この時はまだ水分が多い状態) |
| ④ | 10分経つと水分を春雨が吸って、さらさらの状態になるので、ごま油と白いりごまを混ぜたら出来上がり。 |
ワンポイント
ほうれん草は、余熱で十分火が通るので、レンジでの加熱が終わった後に入れましょう。
